Je m'appelle Stéphanie Planche. Pendant plus de trente ans, j'ai travaillé dans l'industrie agroalimentaire. J'y ai développé le goût du travail bien fait, l'exigence de la qualité, le respect des produits et des règles d'hygiène.
Puis est venu le moment de donner un autre sens à mon parcours.
Ma maman était une excellente cuisinière. Chez nous, les repas étaient bien plus qu'un simple moment pour manger : ils étaient synonymes de partage, de convivialité et de souvenirs.
Avec le temps, cuisiner est devenu de plus en plus difficile pour elle. Nous avons essayé plusieurs solutions : le portage de repas, les plats préparés, différentes formes d'aide à domicile. Sans jamais retrouver le plaisir d'une cuisine maison.
À chacune de mes visites, elle me demandait de lui préparer des petits plats à conserver au congélateur. Ce n'était pas seulement une question de repas. C'était un moment de partage autour de recettes qu'elle m'avait transmises, une façon de préserver ses habitudes, son plaisir de manger.
Après avoir suivi une formation à l'école de cuisine de Thierry Marx, j'ai créé Moment Gourmand avec une idée simple : proposer un service de cuisine à domicile qui allie qualité, plaisir et accompagnement.
Aujourd'hui, j'accompagne principalement les seniors, mais aussi toute personne qui traverse une période où cuisiner devient plus compliqué : retour d'hospitalisation, convalescence, post-partum, maladie, fatigue ou manque de temps.
Mon objectif est de préparer une cuisine maison, équilibrée et personnalisée, directement chez mes clients, afin qu'ils retrouvent le plaisir de bien manger, sans les contraintes du quotidien.
Parce qu'au fond, je suis convaincue qu'un bon repas ne nourrit pas seulement le corps : il apporte aussi du réconfort, de la sérénité et un peu de bonheur.
Quelques minutes pour comprendre vos habitudes, vos envies, vos contraintes. Je vous adresse ensuite un devis personnalisé.
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